Kuluçka makinesi, tavuk gibi kanatlı hayvanların yumurtalarının kuluçkadan başarılı bir şekilde çıkması için tasarlanmış cihazlardır. Bunlar, kuluçka dönemi için ideal koşulları yaratarak civcivlerin 21 günde yumurtadan çıkmasını sağlamaktadır.
Normalde anne tavuk kuluçka dönemi boyunca yumurtlamamakta ve yalnızca kuluçkadaki yumurtalarla ilgilenmektedir. Bu da yıllık olarak elde edilecek civciv sayısının azalmasına neden olmaktadır. Kuluçka makinesi kullanıldığında ise tavuk yumurtlamaya devam etmekte ve kuluçkayı anne tavuk yerine makine gerçekleştirmektedir.
Kuluçka makineleri verimliliği önemli ölçüde arttıran cihazlar olmakla birlikte civciv üretmekle profesyonel anlamda ilgilenen kişilerin profesyonel makineler seçmesi önemlidir. Makine ne kadar profesyonelse uğraşmanız gereken iş o kadar az olacaktır. Profesyonel bir makinede sıcaklık ve nem ayarının otomatik olması, yumurtaların otomatik olarak çevrilmesi gibi özellikler sayesinde işiniz önemli ölçüde kolaylaşacaktır.
Profesyonel bir kuluçka makinesinde dikkat etmeniz gereken özellikleri ve seçim yaparken işinizi kolaylaştıracak noktaları bu yazıda okuyabilirsiniz.
Profesyonel Kuluçka Makinesi Özellikleri
Kuluçka makinelerini kapasiteleri, özellikleri ve fiyatları açısından piyasada pek çok marka ve pek çok farklı model adı altında bulabilirsiniz. Bu nedenle makinelerin hepsini tek tek incelemekte ve ihtiyacınıza uygun profesyonel kuluçka makinesini bulmakta zorluk yaşayabilirsiniz.
Profesyonel bir kuluçka makinesi satın almadan önce dikkat etmeniz özelliklerin hepsine bu yazıda göz atabilir ve bu sayede ihtiyacınıza en uygun makineyi satın alabilirsiniz.
Havalandırma
Tüm kuluçka makinelerinde içerideki havanın değişmesi için havalandırma delikleri bulunmalıdır. Gelişmekte olan yumurtaların içindeki embriyolar yaşadıkları ve nefes aldıkları için havalandırma çok önemlidir. Kuluçka makinelerinde havalandırma iki şekilde sağlanmaktadır:
Doğal havalandırma: Basit kuluçka makinelerinde doğal havalandırma mevcuttur. Bu sistemde havalandırma, delikler olmadan havayı doğal olarak sirküle etmek için yerçekimini kullanır. Bunun için genelde kuluçka makinesinde sıcak ve soğuk noktalar oluşturulur. Bu sistem bazı civcivlerin erken, bazı civcivlerin ise daha geç çıkmasına neden olarak kuluçkanın başarısız olmasına yol açabilir.
Basınçlı havalandırma: Basınçlı havalandırma kullanan profesyonel makinelerde sıcak ve nemli havayı eşit bir şekilde dağıtmak için yerleşik bir fan bulunmaktadır. Bu sayede tüm yumurtalar benzer şekilde gelişmekte ve kuluçka daha başarılı bir şekilde sonlanmaktadır. Bu nedenle civciv üretimiyle profesyonel olarak ilgilenen kişilerin basınçlı havalandırma sistemi bulunan profesyonel makineler tercih etmeleri önemlidir.
Sıcaklık ayarı
Kuluçka makinesinin sıcaklığı otomatik olarak ayarlanması çok önemlidir. Çünkü hava sıcaklığındaki 1 derecelik fark dahi kuluçkayı önemli ölçüde etkileyebilir. Sıcaklığın 1 derece düşük olması, civcivlerin ayak parmaklarının çarpık olması ve bacaklarının ince olması gibi sorunlara neden olabilir. Sıcaklığın 1 derece yüksek olması ise civcivlerin bacaklarının gerektiğinden açık olmasına ve yürüme güçlüğü yaşamalarına yol açabilir.
Sıcaklıktaki değişimler nedeniyle civcivlerin sorunlu olmaması için sıcaklığın gün boyu stabil olmasını otomatik olarak ayarlayan profesyonel kuluçka makinelerini tercih etmek gerekir. Bu sayede sıcaklık hakkında endişelenmeden civcivlerin kuluçkadan çıkacağı günü bekleyebilirsiniz.
Otomatik sıcaklık ayarına sahip makineler oldukça kullanışlı olsa da dahili termometrenin doğru olduğundan emin olmak için harici olarak birkaç tane termometre kullanmanız daha iyi olacaktır. Harici termometreleri kuluçka makinesine yerleştirebilir ve bu sayede sıcaklığın doğru bir şekilde sağlandığından emin olabilirsiniz.
Nem kontrolü
Kuluçka döneminde kontrol edilmesi en zor olan faktörlerden bir tanesi nemdir. Profesyonel olmayan basit kuluçka makinelerinin çoğunda yumurtalara gerekli nemi sağlamak için makinenin tabanındaki kanallara su eklemek gerekir. Bunu yapmayı unuttuğunuzda kuluçka dönemi önemli ölçüde etkilenebilir. Üstelik çoğu makinede nemi ayarlamak için makineyi açmak gerektiğinden bunu yapmak, sıcaklığı etkileyeceği için makineyi açmamak daha iyi olacaktır.
Nemi otomatik olarak ayarlayan profesyonel bir kuluçka makinesi aldığınızda bunun ödeyeceğiniz fiyat farkına değdiğini göreceksiniz. Otomatik makineler sayesinde sürekli evde olmasanız dahi kuluçka döneminin başarıyla sonuçlanması mümkün olacaktır.
Kuluçka sırasında nemin çok fazla yükselmesi, yumurtanın fazla nemi atamamasına neden olarak büyük civcivlerin boğulmalarına neden olabilir. Nemin çok fazla düşmesi ise yumurtanın içinin çok fazla kurumasına ve civcivlerin yumurtadan çıkamamalarına yol açabilir.
Nemin yüzde 3 ila 5 oranında oynaması dahi kuluçkanın başarısı üzerinde etkili olabilmektedir. Bu nedenle kuluçka makinenizde otomatik nem ayarı olsa dahi higrometre (nem ölçen cihaz) almanız önemlidir. Bu sayede nemin kuluçka boyunca ideal olmasını sağlayabilirsiniz.
Çevirici
Doğada anne tavuk, periyodik olarak yumurtalarını her gün döndürür. Bu nedenle kuluçka makinelerinin yumurtaları düzenli olarak çevirmeleri önemlidir. Yumurtaların çevrilmesi, yumurta sayısının yumurtanın ortasına yapışmasını engellemek açısından önemlidir.
Tavuk yumurtalarının 21 günlük kuluçka döneminin ilk 18 günü boyunca her gün, günde en az 3 kez olacak şekilde çevrilmeleri önemlidir. Bunu yapacak zamanınız yoksa kesinlikle otomatik çeviriciye sahip bir makine tercih etmelisiniz. Ayrıca otomatik çeviricisi olan makinelerin açılması daha az gerekeceğinden dolayı nem ve sıcaklığı stabil tutmak daha kolay olacağından kuluçkanın başarılı bir şekilde gerçekleşme olasılığı daha yüksek olacaktır.
Dijital gösterge
Profesyonel kuluçka makinelerinde bulunan dijital göstergeler, ayarları kolayca değiştirebilmenizi ve makineyi istediğiniz gibi kontrol edebilmenizi sağlar. Günümüzde çoğu makinede dijital gösterge bulunmakla birlikte alacağınız makinenin dijital göstergesi olmasına dikkat etmelisiniz.
Alarm
Bazı kuluçka makinelerinde sıcaklığın belli bir seviyenin üstüne çıkması veya altına düşmesiyle çalan alarm sistemi bulunmaktadır. Bu sayede kuluçkadaki yumurtalar zarar görmeden önce duruma müdahale etme şansı elde edebilirsiniz.
Kapasite
Kuluçka makinesinin kapasitesinin kaç olması gerektiği tamamen sizin tercihinize bağlıdır. Bazı kuluçka makineleri, yalnızca 7 yumurta alacak kadar küçük olabilirken bazıları ise yüzlerce yumurta kapasitesine sahiptir.
Profesyonel makineler genelde yüksek kapasiteli olmakla birlikte ihtiyacınıza göre kaç civciv elde etmek istediğinizi belirlemelisiniz. Elde edilecek civcivlerin yaklaşık yüzde 50’sinin horoz olacağını unutmamalısınız. Ayrıca civcivlerin yumurtadan çıkma oranlarının yüzde 50 ila 80 olacağını da aklınızda bulundurmalısınız. Örneğin, 5 tavuk elde etmek istiyorsanız her ihtimale karşı 20 adet yumurtayı kuluçkaya yatırmalısınız.
Amacınız sürekli olarak civciv etmek ve satmak ise büyük kapasiteli profesyonel kuluçka makinelerini tercih etmelisiniz. Zamanla kapasite ihtiyacınız artabileceği için ilk etapta makine alırken ihtiyacınızdan daha büyük bir makine tercih etmeye çalışmalısınız.
Pencere
Kuluçka sürecinde civcivleri sürekli olarak görüntülemeniz şart olmasa da ara sura yumurtalara bakmak isteyebilirsiniz. Bu durumda makinede bir pencerenin olması faydalı olacaktır. Kuluçka sürecini düzenli olarak takip etmek istiyorsanız, gözlem penceresi bulunan bir cihaz tercih etmelisiniz.
Temizleme kolaylığı
Temizleme kolaylığı, profesyonel bir makinesi ararken dikkat etmeniz gereken en önemli özelliklerden bir tanesidir. Çünkü kuluçka süreci makinenin ciddi ölçüde kirlenmesine yol açabilmektedir. Makinenin bir sonraki kuluçkadan önce iyice temizlenmesi ise büyük bir öneme sahiptir. Bu nedenle makinenizin parçaları birbirinden kolayca ayrılmıyorsa veya strafordan yapılmışsa temizlik zor olacaktır. Plastikten yapılmış makineler temizleme kolaylığı bakımından daha avantajlı olacaktır.
